mulok

Kandungan Tanaman Obat

1. alkoloid

         sebanyak golongan senyawa basa bernitrogen yang kebanyakan heterosiklik dan terdapat di tumbuhan ( tetepi ini tidak mengecualikan senyawa yang berasal dari hewan )
ex: 

• nikotin: stimulan pada saraf otonom.
• morfin : analgesik( penghilang rasa sakit)
• altropin : obat tetes mata.
• quenin : obat malaria.
• vikristin :obat kanker.

SAPONIN

• Banyak ditemukan dalam tumbuhan.
• memiliki karakteristik berupa buih sehingga ketika direaksikan dengan air dan dikocok maka akan terbentuk buih yang dapat bertahan lama.
• mudah larut dalam air dan tidak larut dalam eter.
• memiliki rasa pahit menusuk dan menyebabkan bersin serta iritasi pada selaput lendir.
• merupakan racun yang dapat menghancurkan butir darah.
• saponin memberikan rasa pahit bahan pangan nabati sumber utama adl biji-bijian khususnya kedelai.
• menghambat pertumbuhan kanker kolon.

        Sifat-sifat saponin :

1. pahit
2. membentuk busa.
3. menghemolisa eritrosit.
4. racun kuat untuk ikan dan amfibi.
5. membentuk persenyawaan dengan kolesterol dan hidroksin steroid lainnya.
6. sulit dimurnikan dan diidentifikasi
7. berat molekul tinggi , dan analisis hanya menghasilkan formula empiris yang mendekati.

      Macam - macam Saponin

1. Quillege saponin : campuran dari 3 atau 4 saponin.
2. alfalfa saponin :campuran dari palink sedikit 5 saponin.
3. soy bean saponin : terdiri dari 5 fraksi yang berbeda.